Le gâteau aux noisettes: un goûter indémodable

Le gâteau aux noisettes: un goûter indémodable

Le gâteau aux noisettes est un dessert parfumé et savoureux typique du Piémont, réalisé dans de nombreuses variantes. L'ingrédient principal est la noisette, le fruit qui donne à ce dessert son goût incomparable et qui en est le protagoniste absolu.

Le gâteau aux noisettes Bramardi suit la recette la plus traditionnelle. Il est réalisé avec des matières premières très simples par nos pâtissiers, entièrement à la main, comme s'il était fait maison.

Le beurre, le sucre et le miel sont fouettés. On ajoute ensuite les noisettes concassées et on mélange la pâte. Les gâteaux sont cuits à 170 degrés et dégagent un parfum unique dans toute la cuisine. Une fois sortis du four et refroidis, ils sont emballés individuellement à la main.

Le gâteau aux noisettes est idéal pour un pique-nique au parc ou comme goûter accompagné d'un bon thé ou d'un cappuccino bien chaud.

Une part de ce dessert moelleux peut vraiment égayer une journée maussade!

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